Екатерина Сливина: Гостиничное дело в Иркутской области находится на подъеме

Об этом заявила руководитель агентства по туризму Иркутской области Екатерина Сливина на торжественном открытии IV регионального чемпионата профессионального мастерства "Иркутское гостеприимство – 2018". Организаторы мероприятия – иркутский филиал Российской гостиничной ассоциации, агентство по туризму Иркутской области, управление культуры, туризма и молодежной политики комитета по социальной политике и культуре администрации города Иркутска, школа гостеприимства "Элит Стафф" и УК "Альянс Ресторанс".

– В последние пару лет мы видим явное развитие гостиничного дела в Иркутской области. Открываются новые коллективные места размещения – как большие отели, так и компактные базы. Если раньше в регионе было всего две гостиницы, которые имеют «звездную» квалификацию, то сегодня их уже больше 10. Сейчас предприниматели делают ставку на качество оказания услуг, подбирают хороший персонал, заботятся об обучении и развитии своих сотрудников, – отметила Екатерина Сливина.

Конкурс на лучшего по профессии в сфере гостеприимства проходит в Иркутской области в четвертый раз.  Учреждено три основные номинации: лучший администратор, лучшая горничная,  лучший официант, а также специальный приз – «Иркутск, я вернусь! Город, который остается в сердце». Участниками конкурса стали 39 специалистов, каждый из которых должен выполнить задания на знание теории и проверку коммуникативных и практических профессиональных навыков, а также продемонстрировать членам жюри домашнее задание.  

Агентством по туризму Иркутской области достигнута договоренность, что результаты конкурса пойдут в зачет всероссийского конкурса по профессиональному мастерству в сфере туризма, а это значит, что победители смогут посоревноваться с лучшими работниками гостиниц и отелей со всей страны.  

– Для победителей мы приготовили особы приз – возможность посетить лучшие пятизвездочные отели Москвы, посмотреть, как построена работа в этих организациях, пройти стажировку и привезти свой новый опыт в наш регион. Приятно, что в Иркутской области изменился подход к созданию гостиниц. Сегодня новые предприятия стараются сделать все качественно и правилам. В конечном итоге это позитивно сказывается на мнении туристов об Иркутской области, – рассказала Екатерина Процентова, директор Иркутского филиала Российской гостиничной ассоциации. 

Конкурс будет проходить 7,8 и 10 мая. В последний день будут подведены итоги и определены победители. Также в рамках чемпионата пройдет семинар «Применение профессиональных стандартов в гостиничной индустрии». Все участники получат сертификат о повышении квалификации.

Источник: Пресс-служба Губернатора Иркутской области